Matrícula abierta
Profundización en las elaboraciones con carne
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Fecha
26 septiembre 2025
Modalidad
Presencial
Plazas
24 plazas
Horario
18:00 - 20:30h
Modalidad
Presencial
Presentación
Un curso en el que trabajaremos los cortes más adecuados de la ternera para rellenar. Además, aprenderemos a hacer una jarrete tierno y jugoso, sumergiéndonos en el mundo de los glaseados.
Recetas
- Aleta de ternera rellena.
- Jarrete de ternera glaseado.
Temario, calendario, precios y equipo docente están sujetos a cambios.
Contenidos
Matricularme
55,00 €
Disponibilidad: Hay existencias
El inicio del curso queda condicionado al número mínimo de alumnos matriculados.
Lugar de celebración
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