Matrícula abierta
Asados tradicionales
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Fecha
17 febrero, 2026
Modalidad
Presencial
Plazas
24 plazas
Horario
18:00 - 20:30h
Modalidad
Presencial
Presentación
Asar es la técnica que nos permite hacer comestible, más digerible o cocinar un alimento mediante la acción directa del calor, aire caliente o alta temperatura.
Un curso en el que aprenderemos a conjugar de la mejor manera tanto piezas o productos, como fuentes de calor, los puntos de cocción, tiempos y los usos tradicionales de aplicación.
Elaboraciones:
- Muslos de pollo a la sidra con manzana asada y judías verdes en mantequilla.
- Solomillo de cerdo a la sal con patata panadera y aceite de pimentón.
Temario, calendario, precios y equipo docente están sujetos a cambios.
Contenidos
Matricularme
55,00 €
Disponibilidad: Hay existencias
El inicio del curso queda condicionado al número mínimo de alumnos matriculados.
Lugar de celebración
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