Microcredenciales universitarias

Cuando un profesional de la cocina decide dar un salto en su carrera, suele encontrarse con un muro: o se matricula en una Formación Profesional (FP) de dos años, o se gasta una fortuna en cursos privados que, a veces, carecen de respaldo académico. Pero, ¿existe una formación reglada en gastronomía que sea rápida, técnica […]

En un sector que evoluciona a la velocidad de un servicio de noche, la formación no puede permitirse ser lenta. Seguramente hayas oído hablar del nuevo formato que está revolucionando las escuelas de cocina: la microcredencial en gastronomía. Pero, ¿qué es exactamente y por qué en MaGIC hemos apostado por ellas? ¿Qué son las titulaciones