Microcredenciales universitarias

Si estás valorando formarte en gastronomía, una de las primeras decisiones que tendrás que tomar es el formato: ¿online o presencial? Cada opción tiene argumentos de peso, y la respuesta no es la misma para todos los perfiles. En este artículo te ayudamos a comparar ambos formatos y a entender por qué la metodología híbrida […]

Trabajar en hostelería significa turnos partidos, fines de semana ocupados y jornadas que no terminan a las cinco. La pregunta llega antes o después: ¿cómo me sigo formando sin dejar mi puesto de trabajo? Si te has hecho esta misma pregunta, la respuesta está en la formación universitaria en gastronomía que sí entiende los horarios

Cualquier profesional que se prepara una oposición sabe que cada décima cuenta. Una credencial bien encajada en el apartado de méritos puede ser la diferencia entre conseguir una plaza o quedarse a las puertas. Por eso es una pregunta legítima: ¿cuentan las microcredenciales universitarias en los baremos públicos? La respuesta corta es sí, en la

El sector gastronómico no espera a nadie. Cada temporada llegan nuevas técnicas, nuevos productos y nuevas exigencias del cliente, y el profesional que tarda dos o cuatro años en formarse se queda atrás. Por eso, las microcredenciales universitarias se han convertido en la vía más ágil para certificar una especialización seria sin aparcar tu carrera

Cuando un profesional de la cocina decide dar un salto en su carrera, suele encontrarse con un muro: o se matricula en una Formación Profesional (FP) de dos años, o se gasta una fortuna en cursos privados que, a veces, carecen de respaldo académico. Pero, ¿existe una formación reglada en gastronomía que sea rápida, técnica

En un sector que evoluciona a la velocidad de un servicio de noche, la formación no puede permitirse ser lenta. Seguramente hayas oído hablar del nuevo formato que está revolucionando las escuelas de cocina: la microcredencial en gastronomía. Pero, ¿qué es exactamente y por qué en MaGIC hemos apostado por ellas? ¿Qué son las titulaciones