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La gastronomía mundial sigue brillando en 2024, y España se ha consagrado como líder indiscutible en la alta cocina, con tres de sus restaurantes ocupando un lugar en el codiciado top 5 deThe World’s 50 Best Restaurants. Este reconocimiento no solo celebra la excelencia culinaria, sino también la capacidad de nuestros chefs para innovar, emocionar […]

Llega la tan temida como amada época de la búsqueda de los regalos perfectos. Sí, llega la Navidad. Está a la vuelta de la esquina, y todavía no tienes ni idea de que comprarles a tus seres queridos, ¿verdad? Bueno, déjanos decirte que, una vez más, en MaGIC lo tenemos todo pensado. Sí, todo. Para

Este verano, déjate llevar por una aventura culinaria en la Comunidad Valenciana, donde cada bocado es un viaje por sus tradiciones, con esta ruta gastronómica MaGIC. Empezamos en Valencia, con su emblemática paella y su refrescante horchata. Luego, nos dirigimos a Denia, donde las gambas rojas y el suquet de peix son imprescindibles. En Altea,

Cuidarse diariamente es esencial para mantener un estilo de vida saludable y equilibrado. Más allá de prepararse para la «operación bikini«, lo importante es adoptar hábitos que te permitan sentirte bien todo el año. Con la ayuda de MaGIC, te enseñamos cómo seguir una dieta equilibrada, cómo calcular tus necesidades calóricas y cómo distribuir adecuadamente

Aunque la educación tradicional ha demostrado su eficacia a lo largo del tiempo, la evolución de la tecnología y los avances en la ciencia han abierto nuevas puertas en cuanto a las formas de aprendizaje.

En la cocina, mantener el orden no ayuda solo a ahorrar tiempo, sino también a conservar mejor los alimentos. La organización resulta esencial para almacenar y tener más fácil acceso a todo en nuestro día a día, contribuyendo así a reducir el desperdicio.

Pocos postres desprenden tanta magia como el Roscón de Reyes. Se comparte, se regala, se disfruta en familia… ¿Quién no observa y calcula por dónde empezar a cortar el roscón y encontrar la figurita de turno?

En los últimos años, la gastronomía ha experimentado un auge sin precedentes, y con él, han llegado técnicas culinarias innovadoras que están revolucionando la forma en que cocinamos y disfrutamos de la comida.

En este artículo, exploraremos algunas de estas técnicas y su aplicación en la cocina moderna. Y si te apasiona la gastronomía y quieres aprender más sobre estas técnicas, ¡no dudes en ponerte en contacto con nosotros aquí mismo!