Este verano, déjate llevar por una aventura culinaria en la Comunidad Valenciana, donde cada bocado es un viaje por sus tradiciones, con esta ruta gastronómica MaGIC. Empezamos en Valencia, con su emblemática paella y su refrescante horchata. Luego, nos dirigimos a Denia, donde las gambas rojas y el suquet de peix son imprescindibles. En Altea, …
Ruta gastronómica veraniega por la Comunidad Valenciana Leer más »
Cuidarse diariamente es esencial para mantener un estilo de vida saludable y equilibrado. Más allá de prepararse para la “operación bikini“, lo importante es adoptar hábitos que te permitan sentirte bien todo el año. Con la ayuda de MaGIC, te enseñamos cómo seguir una dieta equilibrada, cómo calcular tus necesidades calóricas y cómo distribuir adecuadamente …
Cómo cuidarse diariamente sin fracasar en el intento con MaGIC Leer más »
Aunque la educación tradicional ha demostrado su eficacia a lo largo del tiempo, la evolución de la tecnología y los avances en la ciencia han abierto nuevas puertas en cuanto a las formas de aprendizaje.
En la cocina, mantener el orden no ayuda solo a ahorrar tiempo, sino también a conservar mejor los alimentos. La organización resulta esencial para almacenar y tener más fácil acceso a todo en nuestro día a día, contribuyendo así a reducir el desperdicio.
Pocos postres desprenden tanta magia como el Roscón de Reyes. Se comparte, se regala, se disfruta en familia… ¿Quién no observa y calcula por dónde empezar a cortar el roscón y encontrar la figurita de turno?
Las técnicas de conservación son fundamentales en el mundo de la gastronomía para garantizar la calidad y seguridad de los alimentos.
En los últimos años, la gastronomía ha experimentado un auge sin precedentes, y con él, han llegado técnicas culinarias innovadoras que están revolucionando la forma en que cocinamos y disfrutamos de la comida.
En este artículo, exploraremos algunas de estas técnicas y su aplicación en la cocina moderna. Y si te apasiona la gastronomía y quieres aprender más sobre estas técnicas, ¡no dudes en ponerte en contacto con nosotros aquí mismo!
En este artículo, aprenderemos cómo lograr la operación bikini saludable con la ayuda de MaGIC, el primer centro gastronómico universitario integral de carácter público de nuestro país. Descubriremos cómo seguir una dieta equilibrada, cómo calcular nuestras necesidades calóricas y cómo distribuir adecuadamente nuestras calorías diarias.
¡Prepárate para obtener resultados duraderos y mejorar tu bienestar general!
La Semana Santa es una de las festividades más conocidas de nuestro país, y, como es habitual, la gastronomía juega un papel protagonista. En MaGIC nos apasiona explorar la riqueza culinaria de nuestra tierra, sobre todo durante fechas tan especiales como las actuales.
El 7 de marzo se celebra el Día Mundial de los Cereales, una fecha creada por el Consejo Internacional de los Cereales, para concienciar sobre la importancia de los cereales en nuestra dieta.
