Conoce a las mujeres que están revolucionando la gastronomía en MaGIC
En la cúspide de la educación y formación en gastronomía, encontramos a mujeres visionarias, innovadoras y comprometidas con la excelencia.
MaGiC
Entrevistamos a Mateo Sierra Ballarín en MaGIC
Hoy en MaGIC os traemos una entrevista muy jugosa realizada a uno de nuestros docentes estrella
Técnicas de conservación: Preservando alimentos y potenciando sabores en la gastronomía
Las técnicas de conservación son fundamentales en el mundo de la gastronomía para garantizar la calidad y seguridad de los alimentos.
Descubre Aranjuez con MaGIC
Las instalaciones de MaGIC están ubicadas en el magnífico Campus de Aranjuez, y por esta razón hemos decidido dedicar el artículo de hoy a esta preciosa ciudad; Aranjuez.
El paisaje de Aranjuez está considerado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, y es que sus calles, huertas y rincones se han de visitar, por lo menos una vez en la vida.
Llega el otoño a la huerta de Aranjuez
Acaba el verano y comienza el otoño en la huerta de Aranjuez, y en MaGIC queremos aprovechar para explicarte por qué deberías explotar al máximo esta estación, consumiendo de temporada y plantando alguna que otra cosa.