Artes culinarias

Gastronomía es arte y creatividad.
Es jugar con los cinco sentidos y encontrar un equilibrio entre aromas, colores, sabores y texturas.

En este área de estudio aprenderás lo que necesitas saber para sacarle el máximo partido a tu talento.
Matricula abierta
Artes culinarias

Cocina verde y materia prima sostenible

8 ECTS / 80 horas / 15 semanas
Semipresencial
Sin Titulación Universitaria Previa
656,00€
Matricula abierta
Artes culinarias

Técnicas de conservación y cocinado de alimentos, vacío y quinta gama

6 ECTS / 60 horas / 8 semanas
Online
Sin Titulación Universitaria Previa
492,00€

Otras

ÁREAS DE ESTUDIO

Sala y protocolo

Bodega & coctelería

Ciencia
gastronómica

Comunicación
gastronómica

Dirección de empresa
gastronómica