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 ¿Sabrías decir en qué momento y por qué razón se originó una de las recetas rápidas más famosas del mundo; el sándwich?

El 3 de noviembre de cada año se celebra el Día Internacional del Sándwich, y debida a su divertida y curiosa historia, además de su fama internacional, en MaGIC hemos decidido dedicarle un artículo.

El cambio climático es uno de los mayores desafíos a los que se ha enfrentado la humanidad desde sus orígenes. Debido a la urgencia y a la necesidad de la toma de cartas en el asunto, desde MaGIC te animamos a continuar leyendo y a concienciarte junto a nosotros sobre el cambio climático.

Este 16 de octubre, Día Mundial de la Alimentación, se cumplen 75 años desde la fundación de la FAO. Justo en un momento en el que reflexionar sobre nuestras necesidades más básicas, como la alimentación, es una necesidad.

El día 27 de septiembre, desde el año 1980, se celebra el Día Mundial del Turismo con motivo de la adopción de los Estatutos de la Organización en 1970, a raíz de los cuales nacería en 1975 la Organización Mundial del Turismo.

Como ya veníamos diciendo en nuestro artículo sobre la relación entre la gastronomía y el turismo, probar la gastronomía del lugar que estamos visitando es fundamental para completar nuestra experiencia turística.
De hecho, aproximarnos culturalmente al territorio por el que estamos viajando, nos resultará mucho más complicado si no nos “comemos el país”.

El 19 de agosto de 1839 Luis Daguerre presentó ante la Academia de Ciencias de Francia el daguerrotipo, permitiendo así capturar una imagen a través de un proceso químico.
Debido a su gran importancia actualmente, sobre todo para la creación de contenidos en redes sociales, en MaGIC hemos decidido dedicarle este artículo.

Que la gastronomía del lugar que estamos visitando es fundamental para completar nuestra experiencia turística es un hecho. Es tan necesaria que sin explorarla nos costará mucho sumergirnos en el territorio por el cual estamos viajando.

Según Adilac, el 34% de la población española sufre de algún nivel de intolerancia a la lactosa, diagnosticada o no. Su labor, tanto en nuestro país como en la Comunidad Europea, es primordial.

The World’s 50 Best List, después de haber renovado su cuerpo de votación y sus reglas tras las críticas de sexismo y favoritismo, ha vuelto a elevar Copenhague al puesto número uno.

Por primera vez en nuestro país, una universidad pública dedica un curso a la investigación de los recetarios domésticos, con la colaboración de los chefs españoles más reconocidos y diversas historiadoras internacionales. En la cultura de un lugar o de una sociedad concreta, la gastronomía es uno de los componentes identitarios más importantes y característicos.